ギフトNA

価格: ¥3,500 (税抜 ¥3,241)
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けやきの杜に囲まれたアトリエプティボアをデザインしたギフト箱 バウムクーヘンに焼菓子とバラエティーに富んだ詰合せ 詰合せは、しっとりとした食感の米粉のバウムクーヘンMinoriz(みのり)を食べきりサイズにカット、芳醇な発酵バターの香りとどこか懐かしい黒糖風味を愉しめるガトーアラブロッシュ。そしてバラエティーに富んだ9種類の焼菓子です。


■焼き菓子紹介■ ~コントレシリーズ~
フランス産の上質な小麦粉を使って、成型できないくらいにバター リッチな配合にした生地を、ひと手間(冷凍)かけ、熟成させ味に 深みを出したサクサク食感のクッキーを5種類ご用意しました。

** くるみ ** 
濃厚なチョコレート生地に負けないように、味に特徴があるくるみを合わせました。 くるみの良さを引き出すために、自家ローストしています。 ブロックチョコとくるみの食感をお楽しみいただける商品です。

** バター **  基本原料をシンプルな配合で焼きあげました。
シンプルだからこそバターの香りとコクが口いっぱいに広がり、バター好きにはたまりません。

** ごま **
和をテーマにしたお菓子によく使われる健康食材の黒ごま。実はクッキーにも合うのです。 これ以上入れるとカタチにならなと言うほどたっぷり黒こまを加えて焼きげました。 甘さを控えておりますので、ごまの素朴な味を引き出します。

** 紅茶 **
焼き菓子の味のバリエーションとして定番材料の紅茶。 リラックス効果があると言われている香り高いアールグレイ茶葉を、そのまま生地に練り込みました。 茶葉の風味が上品に味わえます。

** マカダミア **
食感を楽しめる大きさでマカダミアナッツを贅沢に使っています。 ローストしたマカダミアナッツの香ばしさを納得していただけるひと品です。


■焼き菓子紹介■ ~ツールドヨーロッパシリーズ~
ヨーロッパの旅巡りをテーマにしたクッキーです。

** サブレノワドココ **
たっぷりのココナッツを加えた、歯切れのよいサクッとした食感が特徴です。

** サブレショコラ **
ビターで濃厚な味わいのサブレです。

** サブレヴィクトリア **
紅茶の香りと甘酸っぱいジャムの組合せが楽しいサブレです。

** ムラングフレーズ **
パリジャンヌが愛してやまないメレンゲ菓子。フレーズ(いちご)味の口どけがよいお菓子です。

原材料名 米粉バウムMinoriz(みのり)プチ
卵、砂糖、バター、精米(茨城県産)、ショートニング、生クリーム、乾燥卵白、洋酒、食塩、加工澱粉、膨張剤、香料、乳化剤

ガトー ア・ラ・ブロッシュ(カット)
卵、砂糖、発酵バター、小麦粉、アーモンドプードル、精米(茨城県産)、水飴、黒糖、蜂蜜、洋酒、食塩、乾燥卵白、粉あめ、寒天、加工澱粉、トレハロース、膨張剤、香料

コントレ くるみ
小麦粉、砂糖、バター、くるみ、準チョコレート、ショートニング、鶏卵、ココア、水あめ、クーベルチョコレート、食塩

コントレ バター
小麦粉、バター、砂糖、ショートニング、鶏卵、食塩、乳等を主要原料とする食品

コントレ ごま
小麦粉、ごま、砂糖、バター、ショートニング、鶏卵、食塩

コントレ 紅茶
小麦粉、砂糖、ショートニング、バター、鶏卵、紅茶、洋酒、食塩

コントレ マカダミア
小麦粉、マカデミアナッツ、砂糖、バター、ショートニング、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、食塩

サブレノワドココ
ココナッツ、小麦粉、バター、砂糖、卵黄、食塩、香料、膨張剤

サブレショコラ
バター、小麦粉、砂糖、ココアパウダー、アーモンドパウダー、卵黄、食塩

サブレヴィクトリア
小麦粉、バター、砂糖、グロゼイユピューレ、卵白、レモン果汁、水あめ、紅茶、食塩、香料

ムラングフレーズ
フレーズデボワピューレ、砂糖、グロゼイユピューレ、乾燥卵白、レモン果汁、トレハロース
箱サイズW34.0×H6.7×D19.3cm
内容量Minorizプチ ×5個 /ガトー ア・ラ・ブロッシュ(カット)×1個
コントレくるみ、バター、ごま、紅茶、マカダミア×各2袋(1袋2枚入)
サブレノワドココ、サブレショコラ、サブレヴィクトリア×各1袋(1袋2枚入)
ムラングフレーズ(1袋10粒入)
賞味期限21日間(出荷日含む)
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
アレルゲン小麦、卵、乳成分

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